Min bedstefars fiskefrikadeller
Bedstefar var fisker, og i måneder ad gangen fiskede han fra Esbjerg og landede fangsten i Grimsby. Hvorfor han ikke...
Læs mere
Mad
Alexanders julemenu
Hotel Nor´s nye køkkenchef, Alexander, har allerede bevist sit værd, siden han tiltrådte for et par måneder siden. Han er...
Læs mere
Hawet og Maria er som skabt for hinanden
Maria blev ansat samtidig med, at Hawet åbnede i Blokhus. Hun bor ganske vist i Aalborg men ser turen med...
Læs mere
Rønnes Hotel anno 2022
I Slettestrand ligger de fleste hoteller i Jammerbugt Kommune, alle indenfor en radius af få kilometer. Rønnes Hotel, Klitrosen, Hotel...
Læs mere
Gourmetgutterne på Gjøl
Øverste billede er fra 2012 Det er ni år siden, vi første gang besøgte mændene bag komfurerne på Gjøl Skole....
Læs mere
Der skal MUUS i kaffen
Vi har besøgt ”kaffesøstrene”, Linette og Simone Muus, der for nylig åbnede en helt ny, spændende virksomhed på Gjøl. De...
Læs mere
Et liv med fyldepenne, blyanter, smørrebrød og Blokhus
Det lyder måske som en blandet landhandel? Alligevel er der sammenhæng i historien, som vi får over en kop kaffe...
Læs mere
Svinkløv Badehotel sæson 2020.
Kalenderen siger, at NU står sommeren for døren og mandag den 18. maj åbner Svinkløv Badehotel som planlagt. Ikke alt...
Læs mere
Brød er ganske vist ingen ny opfindelse, men….
der er stor forskel på ”brød”, og det ”gode brød”, der kan være så velsmagende, at det hverken kræver smør...
Læs mere
Chokolade blev en hjertesag
Coronakrisen rammer overalt, og i et parcelhus på Øland følger en kvinde udviklingen med bekymring. Kvinden er Martha Bettina Cisneros...
Læs mereSeneste indlæg
Vi er vilde med grøntsager og mad i farver, og her på siden vil vi løbende lægge billeder og opskrifter ind som inspiration.
Se mere i mad.
I mere end 15 år har vi sammen lavet ORD & BILLEDER, Grethe Rolle er skribent og forfatter til bøger og artikler om livet, kulturen og mennesker i Jammerbugt, og ægtefællen, Torben Agersted har sideløbende dokumenteret med fotos.
Se indslag i TV2Nord ( åbner ny fane).