onsdag, 3. september 2025
Ingen resultater
Se alle resultater
JammerbugtNu
  • Forside
  • Mennesker
  • Mad
  • Kultur
  • Andet
  • Forside
  • Mennesker
  • Mad
  • Kultur
  • Andet
Ingen resultater
Se alle resultater
JammerbugtNu logo
Ingen resultater
Se alle resultater
Hjem Mad

Kan man blive forelsket i en kartoffel?

af Grethe Rolle
1. september 2019
i Mad
0
Kan man blive forelsket i en kartoffel?
DelTweet

Jeg er vild med den flotte Heidegot kartoffel, som er knaldrød, når den graves op og bevarer en lyserød farve, nærmest som laks. Den er fin og fast efter kogning og smager udmærket (dvs neutralt, som det hører sig til for en kartoffel).Her er den sammen med grønne bønner og dild, som farverigt tilbehør til stegt eller kogt fisk, kød eller en marineret sild med  koldt smør.

Heidegot er også dekorativ på en kartoffelmad. 

Pia Hjort, min ”grøntsagspusher” i Tranum sælger den og mindst femten andre kartoffelsorter.

DelTweet
Forrige artikel

Borgmesterportrættet

Næste artikel

Hardy Lauridsen kåret som Årets Sild 2019

Relaterede artikler

Ruths Hotel

Ruths Hotel

af Grethe Rolle
26. september 2023
1.8k

Det er ca. 4 år siden, vi sidst besøgte den tidligere Aabybro-dreng, Tom Boye, som dengang var nyudnævnt direktør for...

Min bedstefars fiskefrikadeller

Min bedstefars fiskefrikadeller

af Grethe Rolle
16. april 2023
339

Bedstefar var fisker, og i måneder ad gangen fiskede han fra Esbjerg og landede fangsten i Grimsby. Hvorfor han ikke...

Alexanders julemenu

Alexanders julemenu

af Grethe Rolle
25. november 2022
693

Hotel Nor´s nye køkkenchef, Alexander, har allerede bevist sit værd, siden han tiltrådte for et par måneder siden. Han er...

Hawet og Maria er som skabt for hinanden

Hawet og Maria er som skabt for hinanden

af Grethe Rolle
14. oktober 2022
3.1k

Maria blev ansat samtidig med, at Hawet åbnede i Blokhus. Hun bor ganske vist i Aalborg men ser turen med...

Rønnes Hotel anno 2022

Rønnes Hotel anno 2022

af Grethe Rolle
3. april 2022
774

I Slettestrand ligger de fleste hoteller i Jammerbugt Kommune, alle indenfor en radius af få kilometer. Rønnes Hotel, Klitrosen, Hotel...

Gourmetgutterne på Gjøl

Gourmetgutterne på Gjøl

af Grethe Rolle
27. november 2021
1k

Øverste billede er fra 2012 Det er ni år siden, vi første gang besøgte mændene bag komfurerne på Gjøl Skole....

Næste artikel
Hardy Lauridsen kåret som Årets Sild 2019

Hardy Lauridsen kåret som Årets Sild 2019

Seneste indlæg

Vi er her endnu…

Vi er her endnu…

10. august 2025
Helga Exner , Vrå Udstillingen 2025

Helga Exner , Vrå Udstillingen 2025

11. august 2025
Det  handler om kærlighed

Det handler om kærlighed

12. april 2025

Find os på Facebook

Se også

Lene F., kunstneren, der altid overrasker

Lene F., kunstneren, der altid overrasker

3 år siden
1.1k
Lille kat, lille kat…….hvis er du?

Lille kat, lille kat…….hvis er du?

5 år siden
1k
Det er lettere at fange en ål med lasso, end at få en tandlæge til Jammerbugt Kommune

Det er lettere at fange en ål med lasso, end at få en tandlæge til Jammerbugt Kommune

2 år siden
892
Nye farver i Galerie Provence

Nye farver i Galerie Provence

6 år siden
1.3k

Seneste indlæg

Vi er her endnu…

Vi er her endnu…

10. august 2025
Helga Exner , Vrå Udstillingen 2025

Helga Exner , Vrå Udstillingen 2025

11. august 2025
Det  handler om kærlighed

Det handler om kærlighed

12. april 2025
Caroline går i sin  fars fodspor

Caroline går i sin fars fodspor

23. marts 2025

Grønt i flere farver

Vi er vilde med grøntsager og mad i farver, og her på siden vil vi løbende lægge billeder og opskrifter ind som inspiration.
Se mere i mad.

Har du en god historie?

Så klik her for at sende os en mail.

Du kan også kontakte os på 21757577.

Om os

I mere end 15 år har vi sammen lavet ORD & BILLEDER, Grethe Rolle er skribent og forfatter til bøger og artikler om livet, kulturen og mennesker i Jammerbugt, og ægtefællen, Torben Agersted har sideløbende dokumenteret med fotos.
Se indslag i TV2Nord ( åbner ny fane).

© 2019 Jammerbugt NU

Ingen resultater
Se alle resultater
  • Forside
  • Mennesker
  • Mad
  • Kultur
  • Andet

© 2019 Jammerbugt NU

Login nedenfor

Glemt password?

Udfyld felterne for at oprette ny konto

Udfyld alle felter. Log ind

Genskab password

Indtast information for at nulstille password

Log ind