tirsdag, 26. september 2023
Ingen resultater
Se alle resultater
JammerbugtNu
  • Forside
  • Mennesker
  • Mad
  • Kultur
  • Andet
  • Forside
  • Mennesker
  • Mad
  • Kultur
  • Andet
Ingen resultater
Se alle resultater
JammerbugtNu logo
Ingen resultater
Se alle resultater
Hjem Mad

Endnu en heldig kartoffel

af Grethe Rolle
1. september 2019
i Mad
1
Endnu en heldig kartoffel
DelTweet

Det er kun fantasien, der sætter grænser for anvendelsen af en kartoffel.

Her er en let og lidt anderledes opskrift til en frokostret:

  • En stor bagekartoffel pr. person skrælles og forsynes med dybe snit med få millimeters mellemrum. I mellemrummene placeres tynde skiver løg, tomat eller skinke. Pensles med raps- eller olivenolie, drysses med salt, peber og friske krydderurter.
  • Ca. 45 minutter i ovnen ved 180 grader.

Kan serveres med ærtepuré:

  • En pose frosne ærter dampes få  minutter i kogende, letsaltet vand. 
  • Vandet hældes fra og ærterne blendes med olie, et par fed hvidløg, frisk mynte og saften af en halv citron. Smag til med salt og server pureen lun eller kold.

DelTweet
Forrige artikel

Formen ligger i fingrene

Næste artikel

Syv dage i Betagende Bøhmen i Tjekkiet

Relaterede artikler

Min bedstefars fiskefrikadeller

Min bedstefars fiskefrikadeller

af Grethe Rolle
16. april 2023
177

Bedstefar var fisker, og i måneder ad gangen fiskede han fra Esbjerg og landede fangsten i Grimsby. Hvorfor han ikke...

Alexanders julemenu

Alexanders julemenu

af Grethe Rolle
25. november 2022
570

Hotel Nor´s nye køkkenchef, Alexander, har allerede bevist sit værd, siden han tiltrådte for et par måneder siden. Han er...

Hawet og Maria er som skabt for hinanden

Hawet og Maria er som skabt for hinanden

af Grethe Rolle
14. oktober 2022
2.8k

Maria blev ansat samtidig med, at Hawet åbnede i Blokhus. Hun bor ganske vist i Aalborg men ser turen med...

Rønnes Hotel anno 2022

Rønnes Hotel anno 2022

af Grethe Rolle
3. april 2022
641

I Slettestrand ligger de fleste hoteller i Jammerbugt Kommune, alle indenfor en radius af få kilometer. Rønnes Hotel, Klitrosen, Hotel...

Gourmetgutterne på Gjøl

Gourmetgutterne på Gjøl

af Grethe Rolle
27. november 2021
916

Øverste billede er fra 2012 Det er ni år siden, vi første gang besøgte mændene bag komfurerne på Gjøl Skole....

Der skal MUUS i kaffen

af Grethe Rolle
25. september 2021
1.2k

Vi har besøgt ”kaffesøstrene”, Linette og Simone Muus, der for nylig åbnede en helt ny, spændende virksomhed på Gjøl. De...

Næste artikel
Syv dage i Betagende Bøhmen i Tjekkiet

Syv dage i Betagende Bøhmen i Tjekkiet

Seneste indlæg

Mød Jytte, en kvinde, der realiserede sin drøm

Mød Jytte, en kvinde, der realiserede sin drøm

3. september 2023
Kærlighed kender ingen alder

Kærlighed kender ingen alder

18. august 2023

Tæt på Zita.

5. august 2023

Find os på Facebook

Se også

Gammel, ældre, ÆLDRE SAGEN

Gammel, ældre, ÆLDRE SAGEN

5 måneder siden
311
KULTURENS VENNER BLOKHUS

KULTURENS VENNER BLOKHUS

4 år siden
387
Rektor siger farvel…

Rektor siger farvel…

4 år siden
681
Hva’ nu med kulturen?

Hva’ nu med kulturen?

3 år siden
389

Seneste indlæg

Mød Jytte, en kvinde, der realiserede sin drøm

Mød Jytte, en kvinde, der realiserede sin drøm

3. september 2023
Kærlighed kender ingen alder

Kærlighed kender ingen alder

18. august 2023

Tæt på Zita.

5. august 2023
DODEKALITTEN, et  kunstværk, der drager….

DODEKALITTEN, et kunstværk, der drager….

3. august 2023

Grønt i flere farver

Vi er vilde med grøntsager og mad i farver, og her på siden vil vi løbende lægge billeder og opskrifter ind som inspiration.
Se mere i mad.

Har du en god historie?

Så klik her for at sende os en mail.

Du kan også kontakte os på 21757577.

Om os

I mere end 15 år har vi sammen lavet ORD & BILLEDER, Grethe Rolle er skribent og forfatter til bøger og artikler om livet, kulturen og mennesker i Jammerbugt, og ægtefællen, Torben Agersted har sideløbende dokumenteret med fotos.
Se indslag i TV2Nord ( åbner ny fane).

© 2019 Jammerbugt NU

Ingen resultater
Se alle resultater
  • Forside
  • Mennesker
  • Mad
  • Kultur
  • Andet

© 2019 Jammerbugt NU

Login nedenfor

Glemt password?

Udfyld felterne for at oprette ny konto

Udfyld alle felter. Log ind

Genskab password

Indtast information for at nulstille password

Log ind