Jeg elsker det lange ord V I L D M O S E K A R T O F F E L F E S T I V A L, der består af hele
25 sammenhængende bogstaver.
Det er 12. år i træk, at kartoffelferien- og høsten fejres med en hyggelig festival, der lokker mange børn, forældre og bedsteforældre ud på Gård 18, hvor der både er masser af underholdning og råvaremarked med salg af ikke bare kartofler, men også mange andre lækre rodfrugter, grøntsager og lokale specialiteter. Interessen for alt det grønne har aldrig været større end lige nu, og som ”Vildmosekartoffelambasadør 2017”, følger jeg med i, hvad der rører sig på ”kartoffelfronten”.
Mange har opdaget, at jeg har fået en ny passion: ”Kartoffelmadder og farverig frokost”, som også er titlen på en bog, der udkommer på ”Forlaget Mellemgaard” den 9. december. Måske en idé til ønskesedlen??
Jeg er glad og stolt over, at ”Kogefruerne”i frokostteltet, Inga Jørgensen og Bente Rendbæk i år har valgt at sætte kartoffelmadder på menukortet som supplement til en lækker kartoffelsuppe og kartoffelsalat.
I dag havde jeg besøg af Inga til hyggelig grøntsagssnak og inspiration til ”festlige festivalkartoffelmadder”. Som tidligere økonoma og kogekone har hun masser af viden, og så har vi en fælles svaghed for spiselige blomster.
- Årets festival finder sted lørdag, den 12. oktober, og sidste års Vildmosekartoffelambassadør, Malou Skeel, får æren af at udnævne Ernst Trillingsgaard som ”Vildmosekartoffelambassadør 2019”. Vi kan allerede røbe, at den tidligere direktør for Aalborg Kongres- og Kulturcenter glæder sig til at leve op til sin nye titel.
