onsdag, 1. februar 2023
Ingen resultater
Se alle resultater
JammerbugtNu
  • Forside
  • Mennesker
  • Mad
  • Kultur
  • Andet
  • Forside
  • Mennesker
  • Mad
  • Kultur
  • Andet
Ingen resultater
Se alle resultater
JammerbugtNu logo
Ingen resultater
Se alle resultater
Hjem Mad

Kan man blive forelsket i en kartoffel?

af Grethe Rolle
1. september 2019
i Mad
0
Kan man blive forelsket i en kartoffel?
DelTweet

Jeg er vild med den flotte Heidegot kartoffel, som er knaldrød, når den graves op og bevarer en lyserød farve, nærmest som laks. Den er fin og fast efter kogning og smager udmærket (dvs neutralt, som det hører sig til for en kartoffel).Her er den sammen med grønne bønner og dild, som farverigt tilbehør til stegt eller kogt fisk, kød eller en marineret sild med  koldt smør.

Heidegot er også dekorativ på en kartoffelmad. 

Pia Hjort, min ”grøntsagspusher” i Tranum sælger den og mindst femten andre kartoffelsorter.

DelTweet
Forrige artikel

Borgmesterportrættet

Næste artikel

Hardy Lauridsen kåret som Årets Sild 2019

Relaterede artikler

Alexanders julemenu

Alexanders julemenu

af Grethe Rolle
25. november 2022
492

Hotel Nor´s nye køkkenchef, Alexander, har allerede bevist sit værd, siden han tiltrådte for et par måneder siden. Han er...

Hawet og Maria er som skabt for hinanden

Hawet og Maria er som skabt for hinanden

af Grethe Rolle
14. oktober 2022
2.6k

Maria blev ansat samtidig med, at Hawet åbnede i Blokhus. Hun bor ganske vist i Aalborg men ser turen med...

Rønnes Hotel anno 2022

Rønnes Hotel anno 2022

af Grethe Rolle
3. april 2022
535

I Slettestrand ligger de fleste hoteller i Jammerbugt Kommune, alle indenfor en radius af få kilometer. Rønnes Hotel, Klitrosen, Hotel...

Gourmetgutterne på Gjøl

Gourmetgutterne på Gjøl

af Grethe Rolle
27. november 2021
832

Øverste billede er fra 2012 Det er ni år siden, vi første gang besøgte mændene bag komfurerne på Gjøl Skole....

Der skal MUUS i kaffen

af Grethe Rolle
25. september 2021
1.1k

Vi har besøgt ”kaffesøstrene”, Linette og Simone Muus, der for nylig åbnede en helt ny, spændende virksomhed på Gjøl. De...

Et liv med fyldepenne, blyanter, smørrebrød og Blokhus

Et liv med fyldepenne, blyanter, smørrebrød og Blokhus

af Grethe Rolle
9. september 2021
2.6k

Det lyder måske som en blandet landhandel? Alligevel er der sammenhæng i historien, som vi får over en kop kaffe...

Næste artikel
Hardy Lauridsen kåret som Årets Sild 2019

Hardy Lauridsen kåret som Årets Sild 2019

Seneste indlæg

NU går Rulle-Esther på pension

NU går Rulle-Esther på pension

29. januar 2023
Dramatisk nødlanding på havet – nu som børnebog

Dramatisk nødlanding på havet – nu som børnebog

14. januar 2023
Jytte og Ebbe, ”Nybyggere” i moden alder…

Jytte og Ebbe, ”Nybyggere” i moden alder…

6. januar 2023

Find os på Facebook

Se også

Helga Exner: ”Perler er havets tårer”

Helga Exner: ”Perler er havets tårer”

1 år siden
872

En efterårsdag med raku

3 år siden
458
Jane alene i  SKATKA

Jane alene i SKATKA

3 år siden
1k
Kandis for livet

Kandis for livet

9 måneder siden
338

Seneste indlæg

NU går Rulle-Esther på pension

NU går Rulle-Esther på pension

29. januar 2023
Dramatisk nødlanding på havet – nu som børnebog

Dramatisk nødlanding på havet – nu som børnebog

14. januar 2023
Jytte og Ebbe, ”Nybyggere” i moden alder…

Jytte og Ebbe, ”Nybyggere” i moden alder…

6. januar 2023
De lever af spiritus – og ”snak”

De lever af spiritus – og ”snak”

29. december 2022

Grønt i flere farver

Vi er vilde med grøntsager og mad i farver, og her på siden vil vi løbende lægge billeder og opskrifter ind som inspiration.
Se mere i mad.

Har du en god historie?

Så klik her for at sende os en mail.

Du kan også kontakte os på 21757577.

Om os

I mere end 15 år har vi sammen lavet ORD & BILLEDER, Grethe Rolle er skribent og forfatter til bøger og artikler om livet, kulturen og mennesker i Jammerbugt, og ægtefællen, Torben Agersted har sideløbende dokumenteret med fotos.
Se indslag i TV2Nord ( åbner ny fane).

© 2019 Jammerbugt NU

Ingen resultater
Se alle resultater
  • Forside
  • Mennesker
  • Mad
  • Kultur
  • Andet

© 2019 Jammerbugt NU

Login nedenfor

Glemt password?

Udfyld felterne for at oprette ny konto

Udfyld alle felter. Log ind

Genskab password

Indtast information for at nulstille password

Log ind